Angemachter Camembert

(8 Personen)

Zutaten Zubereitung

150 g Magerquark

2 mittelreife Camemberts (á 125 g)

50 g zimmerwarme Butter

Salz, Pfeffer, 1 TL Paprikapulver (edelsüß)

50 g Sonnenblumenkerne

2 Eier

1 Bund Frühlingszwiebeln                                 

abtropfen lassen

entrinden und in grobe Stücke schneiden

 

schaumig rühren und mit Camembert und Quark  vermischen

abschmecken und kalt stellen


rösten

hart kochen, pellen, grob hacken

fein schneiden

Vor dem Servieren die Hälfte der Sonnenblumenkerne, der Eier und der Frühlingszwiebeln mit dem angemachten Camembert mischen, den Rest darüber streuen.

Veranstaltungstermine

  • 23.11.2017 - 19.30 Uhr

    Informationsveranstaltung
    76865 Insheim, Dorfgemeinschaftshaus
    Referentin: Monika Memmel

  • 25.11.2017 - 14.00 Uhr

    Auftritt der Milchkönigin
    54290 Trier, Europahalle
    Milchwirtschaftliche Jahrestagung mit Wahl der 4. rheinland-pfälzischen Milchkönigin

  • 28.11.2017 - 19.00 Uhr

    Informationsveranstaltung
    67271 Kindenheim, Freizeithalle
    Referentin: Monika Memmel

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