Apfel-Lauch-Rohkost

2 Becher Vollmilch-Joghurt, etwas Zucker und Zitronensaft

1 TL gehackte Kräuter

200 g Lauch

2 Äpfel                                 

verrühren

dazugeben

säubern und in halbe Ringe schneiden

schälen, in Scheiben schneiden, mit Lauch mischen und die Joghurtsoße darüber gießen.