Frischkäse-Schnittlauch-Aufstrich mit Lachs

80 g weiche Butter

1 kl. Gewürzgurke

1 EL fein geh. Petersilie, 2 EL Schnittlauchröllchen, 200 g Frischkäse

½ Knoblauchzehe

Salz und Pfeffer

100 g Stremel-Lachs

schaumig rühren

würfeln

Gewürzgurke mit Kräutern und Frischkäse unter die Butter ziehen

schälen, zerdrücken und mit der Butter vermischen
würzen

zerpflücken und untermischen.

Dazu schmecken sehr gut Laugenbrezeln oder Brötchen.