Grüner Nudelsalat
(6 Personen)
Zutaten | Zubereitung |
350-400 g grüne Nudeln 200 g Kasseler, 125 g Emmentaler Käse 5 kleine Tomaten ½ Salatgurke 1 Bund Schnittlauch 1 ½ Becher saure Sahne, 2 EL Weinessig, evtl. etwas Gemüsebrühe, Pfeffer, Salz, Rosenpaprika |
gar kochen und abschrecken würfeln achteln entkernen und würfeln fein schneiden alle Zutaten vermischen Den Salat 1–2 Stunden durchziehen lassen. |