Apfel-Lauch-Rohkost

(4 Personen)

Zutaten Zubereitung

2 Becher Vollmilch-Joghurt, etwas Zucker und Zitronensaft

1 TL gehackte Kräuter

200 g Lauch

2 Äpfel                                 

verrühren

 

dazugeben

säubern und in halbe Ringe schneiden

schälen, in Scheiben schneiden, mit Lauch mischen und die Joghurtsoße darüber gießen.

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