Kirsch-Schoko-Quarkcreme

(4 Personen)

Zutaten Zubereitung
2 EL Kirschkonfitüre, 1 EL Kirschsirup oder -saft

50 g weiße Schokolade, 3 EL Milch, 2 EL Puderzucker

500 g Schichtkäse

250 ml Schlagsahne

verrühren


bei geringer Hitze schmelzen und etwas abkühlen lassen


glatt rühren und die geschmolzene Schokolade unterziehen

steif schlagen, locker unter die Quarkmasse heben

Creme und Konfitüre schichtweise in Gläser füllen und kühl stellen. Mit Kirschen und Melisseblättchen garnieren.