Lauchsalat mit Leberkäse und Allgäuer Emmentaler
(4 Personen)
Zutaten | Zubereitung |
250 g dünne Lauchstangen |
putzen, waschen und in dünne Ringe schneiden und 1 Minuten blanchieren, abtropfen lassen TIP: Leberkäse durch gekochten Schinken ersetzen. Dazu passt kräftiges Bauernbrot. |