Laugenbrezel

Zutaten:

• 1 Würfel Hefe oder 1 P. Trockenhefe
• 500 g Mehl
• 150 ml lauwarmes Wasser
• 150 ml lauwarme Milch
• 1 TL Salz
• 1 TL Zucker
• 50 g Butter

Zutaten für die Lauge:

• 1 l Wasser
• 3-4 EL Natron

Zusätzlich:

• Salz zum bestreuen der Brezeln

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