Molkerei Hochwald gewinnt 3. Platz beim Wettbewerb "Ausbildungsbetrieb des Jahres"

Mit freundlicher Genehmigung der Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz (www.lwk-rlp.de), die uns das Video und den dazugehörigen Text zur Verfügung gestellt hat.

Der Wettbewerb wird von der Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz gemeinsam mit den Landjugendverbänden Rheinland-Nassau und Rheinhessen-Pfalz sowie dem Landwirtschaftsministerium durchgeführt. Der Präsident der Landwirtschaftskammer, Ökonomierat Norbert Schindler, Ricarda Günther von der Landjugend RheinhessenPfalz und Maria Müller von der Landjugend Rheinland-Nassau besuchten die Siegerbetriebe, um die Schecks mit dem Preisgeld, die offizielle Urkunde und das Hausschild zu überreichen.

Die Begründung der Jury:

"Glückwunsch an die Hochwald Foods GmbH zum dritten Platz im Wettbewerb "Ausbildungsbetrieb des Jahres" (200 Euro Preisgeld)! Milchwirtschaftliche*r Laborant*in und Milchtechnologe*in sind die beiden Grünen Berufe, die bei der Hochwald Foods GmbH ausgebildet werden. In der Molkerei hat die Ausbildung einen hohen Stellenwert. Direkt in der ersten Woche startet die Ausbildung mit einer Einführungswoche. Dort lernen sich die Auszubildenden aller drei Ausbildungsjahrgänge kennen. Man besichtigt den Betrieb, und Schulungen zu Themen wie Teamwork, Kommunikation und Präsentation werden durchgeführt. Die Auszubildenden durchlaufen in einem Dreimonatsrhythmus verschiedene Abteilungen. Insbesondere zwischen den beiden genannten Berufen besteht ein intensiver fachlicher Austausch. Die Auszubildenden heben hervor, dass sie überall eingebunden werden und ihnen Verantwortung übertragen wird. Sie schätzen den fachübergreifenden Austausch sowie die entspannte Atmosphäre im Betrieb. Eine große Besonderheit ist, dass sich die Auszubildenden für ein zweiwöchiges Praktikum in einem der deutschlandweit sieben Standorte nach eigener Wahl entscheiden können. Unterkunft und Fahrkosten werden vom Unternehmen übernommen. Die beiden Ausbilder Stefan Merten und Andreas Endres legen sehr viel Wert auf die persönlichen Beurteilungs- und Feedbackgespräche, um Stärken und Schwächen herauszuarbeiten. Besteht Bedarf an Nachhilfe, wird dieser individuell in Form von „Azubi hilft Azubi“ bis hin zum Privatunterricht angepasst. Die Auszubildenden halten diese Gespräche für eine sehr gute Sache. Dadurch hat sich auch eine Vertrauensbasis zu ihren Ausbildern entwickelt. Eine weitere Besonderheit ist das jährliche Sozialprojekt, um die sozialen Kompetenzen der Auszubildenden zu fördern. So wurde beispielsweise mit Menschen mit Beeinträchtigungen Käse hergestellt. Betriebsausflüge und Grillfeiern mit allen Azubis, bei denen der Betrieb alle Kosten übernimmt, fördern den Zusammenhalt und die Identifikation mit dem Arbeitgeber. Die Auszubildenden betonen, dass die Hochwald Foods GmbH attraktive Weiterbildungsmöglichkeiten anbietet und eine hohe Übernahmequote garantiert. So wird einer der jetzigen Auszubildenden nach seiner Abschlussprüfung in diesem Sommer ein duales Studium im Bereich der Lebensmitteltechnologie bei der Hochwald Foods GmbH beginnen."

Weitere Gewinner und mehr Informationen zum Wettbewerb unter www.lwk-rlp.de/de/bildung/ausbildungsbetrieb-des-jahres/

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