Ungarisches Langos selbst zubereiten – so gelingt das Street Food zuhause
In diesem Video zeigt Karin dir, wie du ganz einfach und schnell köstliches Langos zu Hause zubereiten kannst. Dieses ungarische Straßenessen ist außen schön knusprig und innen wunderbar weich – perfekt als Snack, Partyfood oder einfach zum Genießen! Das Rezept ist Teil des neuen Landfrauenthemas über Streetfood in Rheinhessen - ein Besuch bei den Kochkursen lohnt sich! Viel Spaß beim Nachmachen und guten Appetit! Abonniere unseren Kanal für mehr leckere Rezepte und kulinarische Tipps.
Zutaten für den Teig:- 250 g gekochte Kartoffeln
- 500 g Mehl
- 1 P. Hefe
- 100 ml lauwarmes Wasser
- 150 ml Milch
- 1 TL Zucker
- 1 TL Salz
- 1 l Öl zum Frittieren
Zutaten für den Belag:
- 200 g Schmand
- 200 g Saure Sahne
- 1 Knoblauchzehe
- Salz, Pfeffer
Ideen für das Topping:
- rote Zwiebel
- Salami
- Petersilie
- Kochschinken
- Gouda
- Hirtenkäse