Schnell was Leckeres mit ... Parmesan: Petersilien-Cashew-Pesto
Pesto ist eine italienische Würzsauce auf Ölbasis. Yvonne zeigt hier eine Variante zum klassischen Basilikum-Pinienkern-Pesto und gibt Informationen zum Parmesan.
Zutaten:
- 2 Handvoll Petersilie
- 1 Handvoll Cashewkerne
- Parmesan nach Geschmack
- 2 Knoblauchzehen
- etwas Salz
- sehr viel Öl