Schnelle Partyrezepte: Hackfleisch-Käse-Lauch-Suppe mit Creme fraiche und Schmelzkäse

Sascha zeigt uns hier wie sein liebstes Partygericht zubereitet wird - schnell vorzubereiten, kommt immer gut an, ist beliebt bei Gästen! Nebenbei erklärt er, wie man einzelne Zutaten ersetzen kann und was Schmelzkäse ist und wann man ihn so auch nennen darf.

Zutaten:

  • 1 EL Öl
  • 1 Zwiebel
  • 500g Hackfleisch
  • 3 Stangen Lauch
  • 700 ml Wasser
  • 2 Gemüsebrühwürfel
  • 200g Schmelzkäse
  • 1 Becher Creme fraiche
  • Salz, Pfeffer, Muskatnuss

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