Ein Auflauf der besonderen Art: Das perfekte Mittagessen aus dem Backofen!

Yvonne zeigt euch heute eines ihrer liebsten Mittagessen aus der Küche ihrer Großeltern. Mit nur wenigen Zutaten zaubert ihr ein sattmachendes Mittagessen - zusammen mit einem Salat oder etwas Gemüse ist es sehr ausgewogen. Außerdem macht es etwas her in den kleinen Töpfchen! Es lässt sich aber genausogut in einer Auflaufform zubereiten. Schnell gemacht - nur die Zeit im Backofen dauert lange!

Zutaten (für 2 Personen):
  • 1 große Zwiebel
  • 250-300 g Hackfleisch
  • 4 mittelgroße Kartoffeln
  • 1 Becher Schmand
  • etwas gekörnte Gemüsebrühe
  • Salz, Pfeffer, Muskat

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