Sauermilch wie früher herstellen - funktioniert das heutzutage auch noch?

Milch vom Landwirt "nebenan" holen und stehen lassen, um Sauermilch herzustellen wie früher. Funktioniert das heute auch noch? Und was passiert eigentlich bei der Sauermilchherstellung? Was haben Joghurt, Dickmilch und Co damit zu tun? Erfahrt in diesem Erklärvideo mehr darüber!

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