Perfekte Laugenbrezeln selber machen - ein einfaches Rezept für Zuhause
In diesem Video zeigt dir Rose, wie du ganz einfach und lecker klassische Laugenbrezeln zu Hause backen kannst. Schritt für Schritt erklärt sie dir das Rezept und gibt Tipps für ein gutes Ergebnis. Zu den Brezeln passt ein Quarkdip, eine Gewürzbutter oder ein Käsedip wie z.B. Obatzter sehr gut. Viel Spaß beim Nachbacken und guten Appetit!
Zutaten:
- 1 Würfel Hefe oder 1 P. Trockenhefe
- 500 g Mehl
- 150 ml lauwarmes Wasser
- 150 ml lauwarme Milch
- 1 TL Salz
- 1 TL Zucker
- 50 g Butter
Zutaten für die Lauge:
- 1 l Wasser
- 3-4 EL Natron
Zusätzlich:
- Salz zum bestreuen der Brezeln