Rote Bete Dip mit Feta: Cremig, würzig, nährstoffreich

In diesem Video zeigt Rose dir, wie du einen leckeren Dip mit roter Bete und Feta zubereitest. Die süßlich-erdige rote Bete harmoniert perfekt mit dem cremig-salzigen Feta - für den Frischekick noch etwas Zitronensaft und fertig ist der Dip mit der schönen, intensiven Farbe! Perfekt als Vorspeise, Brotaufstrich oder Snack. Schnell, einfach und lecker! Aber Vorsicht mit dem Salz: Der Feta ist schon recht salzig. Nehmt erst einmal wenig und würzt lieber nach.

Zutaten:

• 500 g gekochte rote Bete
• 200 g Feta
• 100 g körniger Frischkäse
• Saft von 1/2 Zitrone
• 1 EL Öl
• Salz, Pfeffer

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