Eiweißreiche Brötchen - lecker und voller Proteine!
Du suchst eine proteinreiche Alternative zu klassischen Brötchen? Dann zeigt Dir Rose wie Du leckere Eiweißbrötchen mühelos zubereitest. Perfekt für dein Frühstück oder die Lunchbox. Mit viel Eiweiß, wenig Fett und einer samenhaltigen Hülle – ideal für fitte Tage. Viel Spaß beim Backen!
Zutaten:
- 4 Eier
- 150 g Haferflocken. zart
- 400 g Quark, Magerstufe
- 160 g Dinkelmehl
- 2 TL Backpulver
- 120 g Sonnenblumenkerne
- 2 TL Salz
- 2 TL Öl
- Sesam, Hanfsamen, Haferflocken, Leinsamen (oder andere)