Ofen-Müsli mit Aprikosen
(4 Personen)
Zutaten | Zubereitung |
100 g getrocknete Aprikosen 200 g weiche Vollkornhaferflocken 200 ml Milch 100 g gemahlene Haselnüsse 2 EL Honig 1 EL Leinsamen 100 g Kokosraspel 1 Prise Salz |
in feine Würfel schneiden.
Alle Zutaten in einer Schüssel gut durchmischen und 10 Minuten quellen lassen. Mit einem Eisportionierer walnussgroße Kugeln formen, auf ein Backblech legen und bei 170 °C ca. 20 Minuten backen. Danach abkühlen lassen. Mit Joghurt oder Quark servieren. |