Apfel-Sellerie-Salat

(4 Personen)

Zutaten Zubereitung

2 Äpfel

Saft einer Zitrone

4 Stangen Sellerie

 

 

50 g Walnüsse

1/2 Kopfsalat

100 g Joghurt

100 g saure Sahne

Salz, Pfeffer, Zucker                         

schälen, in kleine Stücke schneiden und mit dem

beträufeln

waschen und vom Grünen trennen (das Grüne bitte zur Dekoration aufheben!).

Das helle Stück in dünne Scheiben schneiden.


grob zerkleinern und mit Äpfeln und Sellerie mischen.

waschen, trocknen, klein zupfen und unterheben.

 

Joghurt und saure Sahne miteinander vermischen.Mit

abschmecken und mit den grünen Sellerieblättern dekorieren.

© Milchwirtschaftliche Arbeitsgemeinschaft Rheinland-Pfalz e.V. zurück   hoch   drucken
Riegelgrube 15-17 • 55543 Bad Kreuznach
Tel. 0671 - 88 60 250 • Fax 0671 - 88 60 255 • E-Mail: info@milag.net Datenschutz • Impressum