Apfel-Sellerie-Salat
(4 Personen)
Zutaten | Zubereitung |
2 Äpfel Saft einer Zitrone 4 Stangen Sellerie
50 g Walnüsse 1/2 Kopfsalat 100 g Joghurt 100 g saure Sahne Salz, Pfeffer, Zucker |
schälen, in kleine Stücke schneiden und mit dem beträufeln waschen und vom Grünen trennen (das Grüne bitte zur Dekoration aufheben!). Das helle Stück in dünne Scheiben schneiden.
Joghurt und saure Sahne miteinander vermischen.Mit abschmecken und mit den grünen Sellerieblättern dekorieren. |