Manche sind groß, manche klein, aber in vielen Käsesorten kann man sie finden: Die Löcher im Käse. Doch wie kommt es eigentlich dazu, dass sie überhaupt entstehen?Vereinfacht gesagt liegt es an dem natürlichen Reifungsprozess von Käse: Milchsäurebakterien (und andere) produzieren dabei Kohlendioxid, ein Gas, das kleine Bläschen im Käse bildet.
Milchkönigin Anne sucht Nachfolgerin für das Ehrenamt der Milchwirtschaftlichen Arbeitsgemeinschaft Rheinland-Pfalz-Saar e.V. (Milag)
Rose bereitet heute eine Golden Milk zu. Dem Rezept aus dem Ayurveda mit Milch und vielen wärmenden Gewürzen wird viele positive Wirkungen nachgesagt. So soll es den Schlaf fördern, den Blutdruck senken, das Immunsystem stärken und insgesamt entzündungshemmend wirken. Insgesamt soll es also zum Wohlbefinden beitragen. Auf alle Fälle schmeckt es lecker und ist eine tolle Möglichkeit die Milch mal anders zu genießen!
Im letzten Jahr hat die Milchwirtschaftliche Arbeitsgemeinschaft Rheinland-Pfalz-Saar e.V. (Milag) gefragt: Wie sieht die modische Kuh der Zukunft aus? Trägt sie ein schickes Winteroutfit im Stall? Oder ein sportliches Sommerdress für die Weide? Oder vielleicht ein nachhaltiges Designerstück aus Gräsern und Blumen?
Im letzten Jahr haben die Milchwirtschaftliche Arbeitsgemeinschaft Rheinland-Pfalz-Saar e.V. (Milag) und die SaarLandFrauen gefragt: Wie sieht die stylische Kuh der Zukunft aus? Trägt sie ein schickes Winteroutfit im Stall? Oder ein sportliches Sommerdress für die Weide? Oder vielleicht ein nachhaltiges Designerstück aus Gräsern und Blumen?
„Von der Kuh zum Konsumenten: Einblicke in die Milchproduktion“in Kooperation mit dem Fachzentraum Ernährung Rheinland-Pfalz
Helft mit bei der Suche einer Nachfolgerin für Milchkönigin Anne!
Wir suchen eine Kursleitung (m/w/d) für Vortragstätigkeiten auf Honorarbasis in unterschiedlichen Regionen in Rheinland-Pfalz und dem Saarland!
Wir suchen eine Honorarkraft (m/w/d) für das Projekt "Milch an Schulen und Kitas" in unterschiedlichen Regionen in Rheinland-Pfalz und dem Saarland!
- Ein Update zu Empfehlungen, Inhaltsstoffen und den Einfluss auf die Gesundheit- Fortbildungsangebot in Kooperation mit dem Fachzentrum Ernährung Rheinland-Pfalz für Kita-Angestellte
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