Milch für Verbraucher

Digitale Vortragsveranstaltungen

Neben den Präsenzvorträgen mit der Zubereitung und Verkostung von Essensproben zu unterschiedlichen Themen rund um die Milch bietet die Milag digitale Vortragsveranstaltungen an. Innerhalb von ca. 1 Stunde werden wichtige Aspekte zu einer Gesundheitsthematik zusammengefasst und Tipps und Tricks zu einer dazu passenden Ernährung mit Milch und Milchprodukten gegeben. Kleine Rezeptvideos runden die Onlinevorträge ab. Die Veranstaltungen laufen über Zoom. Alles, was Sie dazu benötigen, ist eine aktuelle E-Mail-Adresse, die Sie an die Milag weitergeben. Sie bekommen einen Link über den Sie den digitalen Vortragsraum betreten. Alles weitere dann dort. Trauen Sie sich! Man kann nichts falsch machen und Sie werden sich wundern, wie leicht es ist, von zuhause einem Vortrag zu folgen.  

Folgende Themen sind momentan bei der Milag buchbar:

Thema 1 - Hört jeder auf seinen Darm?

  • Zusammenhang zwischen Darmgesundheit und Immunsystem
  • Darmgesundheit und Sauermilchprodukte
  • Fermentierte Lebensmittel ind deren Einfluss auf den Darm
  • Rezeptvideo

Thema 2 - Anti-Aging für die Knochen

  • Prävention
  • Wie halte ich die Knochen stark?
  • Was kann ich für meine Knochen tun
  • Umsetzung im Alltag (Beispiele für eine optimale Kalziumaufnahme
  • Rezeptvideo

Thema: 3 - Frischkäse – was gehört dazu und wie gesund ist er?

  • Von selbst gemacht bis Frischkäsezubereitung, von Quark, Skyr, Ricotta und Mozzarella bis Mascarpone
  • Gehört Frischkäse zu einer abwechslungsreichen Ernährung? Ein kurzer Überblick über Nährwerte und Inhaltsstoffe
  • Video Herstellung Frischkäse, Rezeptvideo

Thema: 4 - Milchproduktion früher und heute

  • Ein Einblick über Kühe, Menschen, Technik und Essen der vergangenen Jahrzehnte
  • Schluss mit Mythen und Halbwahrheiten: Was ist dran an Turbokühen, idyllischem Landleben und antibiotikaverseuchtem Essen?
  • Kleine Videos aus dem Kuhstall
     

Milag-Vortragsangebot zu aktuellen Milchthemen mit praktischen Demonstrationen und Verkostung der Speisen

Frischkäse zeigt seine Vielfalt

  • ... von selbstgemacht bis Frischkäsezubereitung
  • ... von Quark, Skyr, Ricotta und Mozarella bis Mascarpone
  • Entdecken Sie Rezepte mit Frischkäse für jeden Geschmack
  • Kostenbeitrag: 4 €/Person

Genießen mit den Milchfrischen - Die süße Verführung

  • Was man über Sahne- und Sauermilchprodukte wissen sollte
  • Leckere Desserts zum probieren
  • Kostenbeitrag: 3 €/Person

Milch, Joghurt und Co. passen in jeden Food-Trend

  • Ernährungstrends in der heutigen Gesellschaft
  • Rezeptbeispiele zu den Food-Trends
  • Kostenbeitrag: 3 €/Person

Ob Dreikäsehoch oder Gruftie

  • Ernährung für jung und alt
  • Rezepte, die Kinder und Senioren lieben werden
  • Kostenbeitrag: 3 €/Person

Gesunde Ernährung für gesunde Knochen

  • Informationen und praktische Tipps
  • Knochenstarke Rezepte
  • Kostenbeitrag: 3 €/Person

Milch - Mythen + Fakten kombiniert mit pfiffigem Fingerfood

  • Wissenswertes über Milchmärchen
  • Pfiffiges Fingerfood mit Milch und Käse
  • Kostenbeitrag: 4 €/Person

Butter - hier kommt Genuss aufs Brot

  • Ist Butter gleich Butter? Der traditionelle Brotaufstrich neu entdeckt
  • Delikate Buttermischungen - Dekorative Buttervariationen - Trendige Brote und Snacks mit Butter
  • Kostenbeitrag: 3 €/Person

Käse hat viele leckere Seiten

  • kleine Käsekunde (Herstellung, Inhaltsstoffe)
  • Salate mit Käse
  • Käseprobe
  • Kostenbeitrag: 4 €/Person