Apple Crumble

(4 Portionen, Butter)

Zutaten

  • 6 mittelgroße Äpfel
  • Saft von 1/2 Zitrone
  • 100 g Butter
  • 100 g Zucker
  • 175 g Mehl

Zubereitung

Äpfel waschen, entkernen und in Spalten schneiden. In eine Auflaufform geben und mit Zitronensaft beträufeln. Aus Mehl, Zucker und kalter Butter mit den gewaschenen Händen Streusel kneten. Über den Äpfeln verteilen. Die Auflaufform bei 180°C Umluft ca. 30 Minuten in den Backofen geben (bis die Streusel goldbraun sind).
Dazu passt ein Klecks Schlagsahne oder eine Kugel Vanilleeis.