Aprikosenquarkstollen

(8 Personen)

Zutaten Zubereitung
150 g Butter, 150 g Zucker, 3 Eier, 500 g Mehl 1 P. Backin

150 g Quark, 200 g saure Sahne ½ P. Vanille-Puddingpulver

100 g Rosinen, 100 g getr. Aprikosen                          

Schaummasse herstellen


mischen und zu dem Teig geben, weiter rühren


unterheben und in eine Stollenform geben. Bei 190-200° C 40-50 Minuten backen.                                                 

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