Grundmasse:
750 g Speisequark
200 g Schmand
1 Bund Schnittlauch
Pfeffer, Salz
5 Varianten:
- pur
- mit Paprikawürfeln mischen
- mit Leinöl und Kürbiskernen mischen
- mit Tunfisch mischen
- mit gekochtem Schinken mischen
Dazu gereicht werden Gemüse Sticks
- Kohlrabi
- Paprika
- Gurken
- Karotten
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mit
verrühren
klein schneiden und zugeben, mit
würzen. Die Grundmasse je nach Bedarf teilen.
Als Brotaufstrich, Dip oder in Wraps verwenden. Die 8 Portionen orientieren sich bei der Verwendung als Dip. Als Brotaufstrich oder in Wraps kann man mehr als doppelt so viele Portionen rechnen.
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