Aufstrich Variationen

(8 Portionen)

Zutaten Zubereitung

Grundmasse:       

750 g Speisequark  

200 g Schmand

1 Bund Schnittlauch

Pfeffer, Salz

5 Varianten:

  • pur
  • mit Paprikawürfeln mischen
  • mit Leinöl und Kürbiskernen mischen
  • mit Tunfisch mischen
  • mit gekochtem Schinken mischen

Dazu gereicht werden Gemüse Sticks  

  • Kohlrabi
  • Paprika
  • Gurken
  • Karotten

  

      
       
                             



mit


verrühren

klein schneiden und zugeben, mit

würzen. Die Grundmasse je nach Bedarf teilen.


Als Brotaufstrich, Dip oder in Wraps verwenden.
Die 8 Portionen orientieren sich bei der Verwendung als Dip. Als Brotaufstrich oder in Wraps kann man mehr als doppelt so viele Portionen rechnen.

 

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