Bärlauch Creme
(4 Portionen, Ricotta/Quark)
Zutaten
- 30 g Bärlauch Pesto
- 1 unbehandelte Zitrone
- 250 g Ricotta oder Quark
Zubereitung
Zitrone heiß waschen, Schale fein abreiben und auspressen.
Ricotta oder Quark mit 1 TL Zitronenschale und 2 EL Zitronensaft verrühren und mit dem Bärlauch Pesto mischen.