Bauernhandkäse

Bauernhandkäse ist eine Standardsorte bei der Gruppe der Sauermilchkäse. Die Herstellung von Bauernhandkäse ist zulässig als Typ "Gelbkäse“ und als Typ „Edelschimmelkäse“. Beim Typ "Edelschimmelkäse" erfolgt die Reifung nur mit Camembertschimmel. Handkäse wird in der Magerstufe hergestellt und schmeckt aromatisch bis leicht pikant.

Veranstaltungstermine

  • 22.05.2019 - 08.30 Uhr

    Auftritt der Milchkönigin
    66887 Rammelsbach, Grundschule
    Milchaktionstag

  • 22.05.2019 - 19.30 Uhr

    Informationsveranstaltung
    66903 Dittweiler, Gemeindehaus
    Referentin: Ina Alt

  • 23.05.2019 - 19.00 Uhr

    Informationsveranstaltung
    76829 Ranschbach, Bürgerhaus
    Referentin: Monika Memmel

  • weitere Veranstaltungen »
  • © Milchwirtschaftliche Arbeitsgemeinschaft Rheinland-Pfalz e.V. zurück   hoch   drucken
    Riegelgrube 15-17 • 55543 Bad Kreuznach
    Tel. 0671 - 88 60 250 • Fax 0671 - 88 60 255 • E-Mail: info@milag.net Datenschutz • Impressum