Broccolicremesuppe

(4-6 Personen)

Zutaten Zubereitung

5600 g TK-Broccoli oder 750 g Broccoli, 1 l Fleischbrühe


1 Bund gehackte Petersilie, 150 g Creme fraiche, 1/8 l Weißwein

Salz, Pfeffer, Zucker, Zitronensaft

1 hart gekochtes Ei                                                                              

Broccoli in der Brühe ca. 15 Minuten kochen, herausnehmen, pürieren und wieder in die Brühe geben

Petersilie, Creme fraiche und Weißwein hinzufügen und erhitzen

abschmecken

fein hacken und über die Suppe streuen.

Veranstaltungstermine

  • 19.09.2019 - 19.30 Uhr

    Informationsveranstaltung
    67808 Steinbach am Donnersberg, Gemeindehaus
    Referentin: Yvonne Riede

  • 23.09.2019 - 19.00 Uhr

    Informationsveranstaltung
    55758 Hellertshausen, Gemeinschaftshaus
    Referentin: Ina Alt

  • 24.09.2019 - 19.30 Uhr

    Informationsveranstaltung
    67693 Fischbach, Gemeindesaal
    Referentin: Yvonne Riede

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