Grüne Erbsensuppe mit Krabben

(4 Personen)

Zutaten Zubereitung

1 l Fleischbrühe

300 g TK Erbsen

4 EL Sahne, 1 Eigelb

Etwas klein geschnittene Petersilie

20 g Butter, 100 g Krabben                            

aus Knochen zubereiten oder Extrakt

zugeben und 15 Minuten garen, die Hälfte der Erbsen pürieren
Suppe legieren

einrühren

Krabben in flüssiger Butter schwenken und mit der heißen Suppe anrichten

Veranstaltungstermine

  • 27.02.2020 - 20.00 Uhr

    Informationsveranstaltung
    67549 Worms-Hochheim, Pfarrheim St. Josef
    Referentin: Yvonne Riede

  • 02.03.2020 - 19.30 Uhr

    Informationsveranstaltung
    55413 Manubach, Gemeindehaus
    Referentin: Hiltrud Schappert

  • weitere Veranstaltungen »
  • © Milchwirtschaftliche Arbeitsgemeinschaft Rheinland-Pfalz e.V. zurück   hoch   drucken
    Riegelgrube 15-17 • 55543 Bad Kreuznach
    Tel. 0671 - 88 60 250 • Fax 0671 - 88 60 255 • E-Mail: info@milag.net Datenschutz • Impressum