Grüne Erbsensuppe mit Krabben

(4 Personen)

Zutaten Zubereitung

1 l Fleischbrühe

300 g TK Erbsen

4 EL Sahne, 1 Eigelb

Etwas klein geschnittene Petersilie

20 g Butter, 100 g Krabben                            

aus Knochen zubereiten oder Extrakt

zugeben und 15 Minuten garen, die Hälfte der Erbsen pürieren
Suppe legieren

einrühren

Krabben in flüssiger Butter schwenken und mit der heißen Suppe anrichten

Veranstaltungstermine

  • 19.09.2019 - 19.30 Uhr

    Informationsveranstaltung
    67808 Steinbach am Donnersberg, Gemeindehaus
    Referentin: Yvonne Riede

  • 23.09.2019 - 19.00 Uhr

    Informationsveranstaltung
    55758 Hellertshausen, Gemeinschaftshaus
    Referentin: Ina Alt

  • 24.09.2019 - 19.30 Uhr

    Informationsveranstaltung
    67693 Fischbach, Gemeindesaal
    Referentin: Yvonne Riede

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