Errötendes Mädchen

(4 Personen)

Zutaten Zubereitung

½ l Buttermilch, 40 – 60 g Zucker, 1 EL Zitronensaft

2 Blatt rote Gelatine, 4 Blatt weiße Gelatine

2 EL Himbeeren oder andere Beeren, Zucker nach Geschmack

Evtl. 125 g Sahne                                 

verrühren

 

nach Anweisung auflösen, unter die Buttermilch rühren und halbfest werden lassen

waschen, abtropfen lassen, mit Zucker mischen und unter die Buttermilchspeise haben

steif schlagen und garnieren.

© Milchwirtschaftliche Arbeitsgemeinschaft Rheinland-Pfalz e.V. zurück   hoch   drucken
Riegelgrube 15-17 • 55543 Bad Kreuznach
Tel. 0671 - 88 60 250 • Fax 0671 - 88 60 255 • E-Mail: info@milag.net Datenschutz • Impressum