Franzbrötchencreme (inspiriert durch Tim Mälzer)

(Kondensmilch, Butter)

Zutaten

  • 1 Dose gezuckerte Kondensmilch (400 g)
  • 150-200 g Butter
  • 1 EL brauner Zucker
  • 1 EL Zimt

Zubereitung

Die gezuckerte Kondensmilch geschlossen und in der Dose in einem Topf mit Wasser ca. 3 Stunden lang kochen lassen. Abkühlen lassen. In der Dose hat sich Karamell gebildet.

Das Karamell mit der Butter, dem Zucker und Zimt cremig rühren. In Gläser abfüllen und im Kühlschrank lagern.