Gemüselasagne

(4 Personen)

Zutaten Zubereitung

 2 Zwiebeln, 250 g Möhren, 100 g Sellerie

300 g Lauch

40 g Butter

1 Dose Mais (280 g)

Salz, Pfeffer, Paprika

300 g Saure Sahne, 3 Eier, 1 Bund gehackte Petersilie

Salz, Pfeffer

250 g Lasagnenudeln

 

200 g Goudakäse                                                                                                                  

würfeln

in Scheiben schneiden

erhitzen und Gemüse darin andünsten

hinzufügen

würzen

verquirlen

 

würzen

Den Boden einer gefetteten rechteckigen Auflaufform mit Lasagnenudeln auslegen. Abwechseln Gemüse, Lasagnenudeln und Sahnemasse einschichten.
reiben und Lasagne damit bestreuen, die Form in den kalten Backofen setzen

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