Joghurt-Knusperbecher

(8 Personen)

Zutaten                               Zubereitung

2 Äpfel
1 Glas Kirschen
1 P. Vanillezucker
2 EL Speisestärke

200 g Schmand
500 g Joghurt
3 EL Zucker
1 P. Vanillezucker

50 g Butter
250 g Vollkornhaferflocken   
30 g Kokosflocken
50 g brauner Zucker        
50 g Sonnenblumenkerne

klein schneiden, mit
inklusive Saft und
erhitzen.
mit etwas kaltem Saft anrühren und das Kompott damit binden, nochmals aufkochen und in Dessertgläser verteilen.

verrühren und auf dem Kompott verteilen.

 

in einer Pfanne schmelzen

vermischen und dann zur Butter in die Pfanne geben. So lange rösten, bis die Masse leicht gebräunt ist. Abkühlen lassen. Dann über dem Joghurt verteilen.

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