Einladung zur Fortbildung für Lehrkräfte zum Thema
„Von der Kuh zum Konsumenten: Einblicke in die Milchproduktion“
in Kooperation mit dem Fachzentraum Ernährung Rheinland-Pfalz
Milch ist seit Jahrhunderten ein Grundnahrungsmittel und spielt eine bedeutende Rolle in unserer Ernährung. Gleichzeitig ist die Milchkuhhaltung zentral für Wirtschaft und Landschaftspflege in den grünlandstarken Mittelgebirgsregionen. In der öffentlichen Diskussion gibt es jedoch zahlreiche gegensätzliche Informationen, etwa hinsichtlich des gesundheitlichen Wertes von Milchprodukten und der Tierhaltung. Mit dieser Fortbildung erhalten Sie Einblicke in die Milchproduktion und können sich vor Ort selbst eine Meinung bilden. Umsetzungsmöglichkeiten für den Unterricht und Materialien zum Mitnehmen sind ebenfalls enthalten.
Die Veranstaltung ist vom Pädagogischen Landesinstitut Rheinland-Pfalz (PL) sowie dem Bildungscampus Saarland (BCS) den dienstlichen Interessen dienend anerkannt.
Das PL-Az. (Anerkennungsnummer) für rheinland-pfälzische Lehrkräfte lautet 26ST017101, die BCS-Nummer für saarländische Lehrkräfte A16.244-1056.
Programm
Begrüßung und Einführung in das Thema
„Über Kalzium, Milcheiweiß und mehr: Inhaltsstoffe der Milch und ihre Bedeutung für unsere Gesundheit“ (Kerstin Awan, Fachzentrum Ernährung RLP)
„Homogenisieren, Pasteurisierung und Co: Ein Überblick über die Milchverarbeitung“ (Yvonne Riede, Milag)
Mittagspause
Fahrt mit den eigenen Autos nach Lederbach
„Moderne und nachhaltige Milchproduktion vor Ort: Führung über den Milchkuhbetrieb Krause“ (Karsten Krause, Betriebsleiter)
Organisatorisches und Abschluss
Termin und Treffpunkt
18. Juni 2026, 9.30 - 15.30 Uhr
Anmeldeschluss: 08.Juni 2026
Umweltlernschule+
Abfallwirtschaftsbetrieb Landkreis Ahrweiler
Industriegebiet Scheid
56651 Niederzissen
maximal 25 Teilnehmende (maßgeblich ist das Eingangsdatum der Anmeldung)
Kosten
keine
Reisekosten können nicht übernommen werden
Verpflegung inklusive
Anmeldungen sind bei der Kreisvolkshochschule Ahrweiler möglich.