Majorankartoffeln

Zutaten

• 6-8 Kartoffeln
• 1 TL Salz
• 1-2 Zwiebeln
• 50 - 100 g Butter
• 1- 2 EL Majoran, getrocknet

Zubereitung

Kartoffeln schälen, waschen und vierteln. Im Dampf garen - das Salz zuvor über die Kartoffeln streuen. Oder im Salzwasser gar kochen.

Zwiebeln schälen und in Würfel schneiden. Die Butter in einer Pfanne zerlassen und die Zwiebel darin anbraten. Dann erst den Majoran dazugeben. Am Ende die Salzkartoffeln unterheben.

Dazu passt Gegrilltes oder eine Bratwurst, verschiedenes Gemüse oder ein Salat oder auch ein Joghurtdip.