Müsli-Vorratsmischung
(20 Portionen)
Zutaten | Zubereitung |
200 g Backpflaumen 200 g getrocknete Aprikosen 200 g getrocknete Feigen 300 g kernige Haferflocken 300 g zarte Haferflocken 300 g Hirse-Flocken 200 g gehackte Haselnüsse 300 g Rosinen oder Sultaninen |
Getrocknete Früchte in Würfel schneiden.
Alles gut mischen und in einem Glas oder einer Dose fest verschlossen aufbewahren. Tipp: Diese Mischung ist etwa 1/4 Jahr haltbar. Sie schmeckt am Besten mit frischen Früchten der Saison, ergänzt mit Milch, Joghurt, Buttermilch, Dickmilch, Quark oder Kefir. Man kann diese Mischung nach Belieben, Geschmack, Vorrat und Verträglichkeit gut variieren. Dabei zwischen der Summe des Flocken-Gewichtes und der Summe des Obst-Gewichtes grob ein Verhältnis von 1:1 einhalten. |