Gefüllte Paprika und gefüllte Zucchini
Zutaten gefüllte Paprika:
- 3 rote Paprika
- 250 g Hirtenkäse
- 200 g Tomaten
- 1 Bund Lauchzwiebeln
- 1 Knoblauchzehe
Zutaten gefüllte Zucchini:
- 2 Zucchini
- 100 g Cous Cous
- 1 TL Salz
- 100 ml kochendes Wasser
- 100 g Karotten 2 EL Rapsöl
- ¼ TL Ras el Hanut
- 100 g Mozzarella
- 6 Blätter Minze