Hackfleisch-Auflauf mit Schmandkartoffeln

Zutaten (für 2 Personen):

• 1 große Zwiebel
• 250-300 g Hackfleisch
• 4 mittelgroße Kartoffeln
• 1 Becher Schmand
• etwas gekörnte Gemüsebrühe
• Salz, Pfeffer, Muskat

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