Vanille- und Weinsauce zu Dampfnudeln
Zutaten für die Vanillesauce:
- 350 ml Milch oder 300 ml Milch und 50 ml Sahne
- 1 EL Speisestärke
- 5 EL Zucker
- 3 Eigelb
- 1 Vanilleschote
Zutaten für die Weinsauce:
- 250 ml Weißwein
- 50 ml Zitronensaft
- 3 EL Zucker
- 1/2 Päckchen Vanillepuddingpulver
Video