Quark-Öl-Teig

Zutaten für den Teig:

• 300 g Dinkelmehl, 1050er
• 1 P. Backpulver
• 250 g Magerquark
• 60 ml Milch
• 60 ml Rapsöl
• 1/4 TL Salz
• 60 g Zucker

Zutaten für die Füllung:

• 100 g gehackte Mandeln
• 100 g Mohn
• 200 g Aprikosenmarmelade

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