Mediterrane Waffeln mit Joghurtdip

Zutaten für 8 belgische Waffeln:
  • 100 g kernige Haferflocken
  • 100 ml heiße Milch
  • 100 g Butter
  • 3 Eier
  • 150 g Naturjoghurt
  • 200 g Weizenmehl, 1050er
  • 1 P. Backpulver
  • Salz, Pfeffer
  • 100 g getrocknete Tomaten
  • 150 g Hirtenkäse
  • 1 TL Oregano
  • 1 TL Minze
Zutaten für den Joghurtdip:
  • 500 g Joghurt nach griechischer Art
  • Kräuter und Gewürze nach Wahl

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