Käsegerichte: Fondue und Raclette klassisch und mal anders!

Gerade im Winter sind Gerichte, bei denen der Käse eine Hauptrolle spielt, sehr beliebt: Bei Fondue und Raclette genießt man mit Freunden und Familie das Essen und verbringt gemütliche Stunden beim Geruch von geschmolzenem Käse. Doch welche Sorten eignen sich besonders dafür? Muss ich bei den Klassischen bleiben oder kann es auch etwas Außergewöhnliches sein? Ralf verkauft Käse auf einem Marktstand und erklärt uns in diesem Video welche Mengen man pro Personen an Käse einrechnen sollte und auf was man beim Kauf achten kann.

Video