Videos rund um die Milch - Teil 27

Rezepte aus der Kindheit: Bechamelkartoffeln

 

Ilse kocht warmen Kartoffelsalat - ein Rezept ihrer Kindheit.

Hier die Zutaten für 4 Personen:
12 mittelgroße Kartoffeln
30 g Butter
1 Zwiebel, klein gewürfelt
25 g Mehl
150 ml Gemüsebrühe
250 ml Milch
2 Lorbeerblätter
4 Wacholderbeeren
6 Essiggürkchen
3 EL Essig

 

 

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