Aus der indischen Küche: Leichte Mangocreme mit abgetropftem Joghurt und Quark
Britta König ist Ernährungscoach, Vorsitzende bei den Landfrauen Mayen-Koblenz und hat eine Passion für Kochen und gute Lebensmittel. Hier bereitet sie eine Mangocreme aus der indischen Küche zu, die cremig-frisch und süß schmeckt, trotz eines geringen Fettgehaltes. Mehr Informationen über Britta König und ihre Angebote findet ihr auf der Homepage www.gesundschmecker.de.
Zutaten:
- 500 g Magerquark
- 250 g Magerjoghurt
- 1 frische Mango
- 75 g Zucker
- 1 EL Mandelmus
- 1 Prise Kardamom
- 1 EL gehackte Pistazien