Tipps aus der Milag-Küche: Selbstgemachter Saucenbinder aus nur 2 Zutaten!

Saucen binden kann mitunter eine Herausforderung sein. Weil es manchmal zur Klümpchenbildung kommt, greifen viele zu einem Fertigprodukt. Das muss nicht sein! Mit diesem einfachen Rezept gelingt jede Sauce:
20 g Butter mit 20 g Mehl mischen - bindet 400 ml Flüssigkeit.

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