Erklärvideo: Fettgehalte von Milch

Trinkmilch hat unterschiedliche Fettgehaltsstufen. Diese werden häufig in der Molkerei eingestellt. Wie funktioniert das? Vollmilch, fettarme Milch und Magermilch sind standardisiert - doch was bedeutet das? Vollmilch mit natürlichem Fettgehalt hört sich gut an, doch was ist der natürliche Fettgehalt von Kuhmilch überhaupt? Es gibt im Supermarkt eine große Auswahl und deshalb lohnt es sich genauer hinzuschauen. Hier haben wir euch ein paar wichtige Fakten zum Fettgehalt von Trinkmilch zusammengestellt.
Schaut euch auch die anderen Erklärvideos zu dem Thema an:
Wärmebehandlung Milch: https://youtu.be/K2wBQsZ-tXk
Homogenisieren von Milch: https://youtu.be/vDAwIZAppAE

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