Schnelle Schweinefiletstücke in Frischkäsesauce mit Nudeln

In wenigen Minuten hat Stephanie ein beliebtes Fleischgericht zubereitet, das problemlos gelingt, lecker schmeckt und viel her macht! Mit nur wenigen Zutaten zaubert man ein Hauptgericht, das begeistert. Statt Öl und Butter kann auch Butterschmalz verwendet werden. Die Frischkäsesauce wird mit Wasser verdünnt - dazu könnte man auch Milch oder Sahne verwenden. Guten Appetit!

Zutaten (für 2 Personen):

• 300 g Schweinefilet
• 2 Schalotten
• 1 Knoblauchzehe
• 1 EL neutrales Öl
• 1 EL Butter
• 1 P. Frischkäsezubereitung
• Salz, Pfeffer
• etwas Petersilie
• 160 g Nudeln

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