Mandelpudding schnell und einfach selbstgemacht
Yvonne stellt euch heute einen Nachtisch aus dem osmanischen Reich vor: Der Mandelpudding besteht aus ganz wenigen Zutaten und schmeckt lecker nach Marzipan! Mit ein paar Farbtupfern obendrauf ist er auch schick anzusehen und wir bestimmt der Hit auf jeder Desserttafel. Er ist kinderleicht selbstgemacht - schneller ist auch der Pudding aus der Tüte nicht fertig!
Zutaten:
- 25 g Butterschmalz (oder Butter)
- 25 g Mehl
- 300 ml Milch
- 50 g Zucker
- 100 g gemahlene Mandeln
- Deko nach Geschmack (z.B. gehackte Pistazien, frische Beeren oder Trockenfrüchte)