Frozen Joghurtbites - der perfekte Sommersnack für heiße Tage!

Kathrin zeigt euch in diesem Video, wie man kleine gefrorene Joghurthappen zubereitet: Die perfekte Erfrischung für heiße Sommertage und das ohne Reue! Mit Früchten nach Wahl (gerne zwei kombinieren), etwas Joghurt, Süße und Säure (die Menge ist variabel) sind die Bites schnell gemacht. Nach einer Stunde im Gefrierfach kann man sie entweder so schon essen oder noch mit Schokolade verzieren.

Zutaten:

400 - 500 g Früchte nach Wahl, z.B. Heidelbeeren und Äpfel oder Himbeeren und Erdbeeren
150 g Joghurt
Saft 1/2 Zitrone
2 TL Honig
2 TL Mandelmus
100 g Zartbitterschokolade
1 EL Kokosfett