Veranstaltungshinweis: Lehrerfortbildung "Die Milch-Vom Gras ins Glas" am 25.Oktober in Pronsfeld

In Zusammenarbeit mit der Milch-Union Hocheifel e.G. laden wir - die Milchwirtschaftlichen Arbeitsgemeinschaft Rheinland-Pfalz e.V. (milag) und das Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum (DLR) Eifel- Sie herzlich zu der Lehrerfortbildung „Die Milch – Vom Gras ins Glas“ ein.

Die Fortbildung findet statt am

                                                25. Oktober 2011 von 9.00 bis 16.30 Uhr.

Milch ist ein wichtiges Grundnahrungsmittel in der menschlichen Ernährung und ganz besonders von Kindern und Jugendlichen. Milch trägt durch seine Nährstoffzusammensetzung gut zum „physiologischen Kapital“ für ein gesundes Knochengerüst und Stoffwechselaufgaben bei. In diesem Sinn ist eine ausreichende Versorgung mit Milch und Milchprodukten ein Leben lang von Vorteil.

In Rheinland-Pfalz wird das Nahrungsmittel Milch in Familienbetrieben produziert und in Molkereien weiterverarbeitet. Der Bezug zur landwirtschaftlichen Erzeugung mit den umfassenden Aufgaben in ländlichen Gebieten ist in den vergangenen Jahren bei der Stadtbevölkerung, zunehmend aber auch bei der Landbevölkerung, kaum noch gegeben.

Mit dem Thema „Die Milch – Vom Gras ins Glas“ lassen sich sowohl diese Zusammenhänge als auch fachliche und fächerübergreifende Unterrichtsinhalte erarbeiten.
Durch die Besichtigungen des landwirtschaftlichen Betriebes Breuer und der Molkerei Milch-Union Hocheifel e.G. im Rahmen der Fortbildung gewinnen Sie einen guten Einblick in die Lebensmittelerzeugung und Verarbeitung. Außerdem erhalten Sie Anregungen für die Umsetzung des Themas im Unterricht.
Die Veranstaltung ist mit der Veranstaltungs-Nr.: 123551006 beim Pädagogischen Landesinstitut registriert.
Aus organisatorischen Gründen bitten wir um eine Anmeldung bis spätestens 18. Oktober 2011.

Mehr Informationen finden Sie hier.