Lehrerfortbildung "Die Milch-Vom Gras ins Glas" am 22. Mai auf dem Milchhof Soonwald

In Zusammenarbeit mit dem Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum (DLR) Rheinhessen-Nahe-Hunsrück laden wir - die Milchwirtschaftliche Arbeitsgemeinschaft Rheinland-Pfalz e.V.- Sie zu der Lehrerfortbildung „Milch – Vom Gras ins Glas“ herzlich ein.

Die Fortbildung findet statt am

22. Mai auf dem Milchhof Soonwald der Familie Bange in Seibersbach sowie in den Geschäftsräumen der Milag in Bad Kreuznach.

Milch ist ein wichtiges Grundnahrungsmittel in der menschlichen Ernährung und ganz besonders von Kindern und Jugendlichen. Milch trägt durch seine Nährstoffzusammensetzung gut zum „physiologischen Kapital“ für ein gesundes Knochengerüst und Stoffwechselaufgaben bei. In diesem Sinn ist eine ausreichende Versorgung mit Milch und Milchprodukten ein Leben lang von Vorteil.

In Rheinland-Pfalz wird das Nahrungsmittel Milch in Familienbetrieben produziert und in Molkereien weiterverarbeitet. Der Bezug zur landwirtschaftlichen Erzeugung mit den umfassenden Aufgaben in ländlichen Gebieten ist in den vergangenen Jahren bei der Stadt- aber auch zunehmend bei der Landbevölkerung kaum noch gegeben. Mit dem Thema „Milch – vom Gras ins Glas“ lassen sich sowohl diese Zusammenhänge als auch fachliche und fächerübergreifende Unterrichtsinhalte erarbeiten.

Zur besseren Veranschaulichung findet die Fortbildung auf einem Milcherzeugerbetrieb statt, der zeitgleich eine Hofmolkerei besitzt. Teilnehmende Lehrer haben die Möglichkeit die Ställe sowie die Joghurtherstellung hautnah bei einer professionellen Führung mitzuerleben.

Die Veranstaltung ist mit der Veranstaltungs-Nr.: 21 107 0207 beim Pädagogischen Landesinstitut registriert.
Aus organisatorischen Gründen bitten wir um eine Anmeldung bis spätestens zum 15. Mai 2012.

Mehr Informationen finden Sie hier.

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